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Bolo de bagaço de milho: a receita da economia para o São João 5846s

Aproveite as sobras do milho e prepare um bolo delicioso, econômico e sustentável para deixar sua festa junina ainda mais especial. 1q6s6v

24 jun 2023 - 09h01
(atualizado em 22/5/2025 às 12h28)
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Resumo
Receita de bolo de bagaço de milho reaproveita sobras de milho para criar uma opção sustentável, deliciosa e fácil para as festas juninas.

Milho, milho e mais milho. Esse e o lema da Festa Junina! Com a produção de caldo, suco de milho ou curau e tudo quanto é receita tradicional, fica difícil saber o que fazer com todas as sobras, não é mesmo? 2i3u31

Imagem mostra bolo de bagaço de milho.
Imagem mostra bolo de bagaço de milho.
Foto: Guia da Cozinha

Para evitar desperdícios e garantir ainda mais um sabor delicioso nas comemorações, prove este bolo de bagaço de milho!

Em seguida, você encontra o o a o completo com o Guia da Cozinha. Prepare-se para todo esse sabor e aproveite as comemorações com a família toda reunida!

Receita completa de bolo de bagaço de milho 2q135l

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 16 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de bagaço de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo:

  1. Bata as claras em neve e reserve-as.

  2. Rale o milho e separe o seu bagaço, ando-o pela peneira.
  3. No liquidificador, bata com esse bagaço os demais ingredientes.
  4. Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.
  5. Em uma forma untada e enfarinhada, leve a mistura para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Fonte: Alimente-se Bem / Sesi-SP

Guia da Cozinha
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