Cuscuz de linguiça e queijo simples e rápido: veja vídeo de receita 4x1u4i

O cuscuz é uma receita típica do Nordeste, porém que já ganhou inúmeras versões por todo o Brasil. Nessa receita, podem ir os mais diversos ingredientes, como peixe, camarão, frango e, no caso do que o Guia da Cozinha te traz hoje, linguiça. Essa delícia à base de farinha de milho é uma ótima opção para servir no rotineiro almoço em família. 3q3t4

A seguir, veja como preparar a receita que fica pronta em apenas 30 minutinhos:

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Cuscuz de linguiça e queijo 37725e

Tempo: 30min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 1c6d3s

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 linguiças calabresas picadas
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates picados
• 1 cubo de caldo de legumes
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 3 xícaras (chá) de farinha de milho
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
• 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos
• Margarina para untar

Modo de preparo: 1g2y2v

1. Em uma a, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola, a calabresa e o alho por 5 minutos
2. Adicione os tomates, o caldo de legumes dissolvido na água e ferva por 3 minutos. Junte a farinha de milho e misture
3. Desligue o fogo, adicione os queijos em cubos e mexa. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro untada, pressione com uma colher umedecida, deixe amornar desenforme e sirva em seguida