Nhoque de banana 2 ingredientes na Airfryer: sem farinha 4d3u2t
Sem farinha e só com 2 ingredientes, esse nhoque de banana feito na airfryer fica leve, dourado e pronto rapidinho q2636
16 mai
2025
- 05h00
(atualizado em 19/5/2025 às 07h25)
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Sem farinha! Banana da terra assada vira um nhoque leve com parmesão preparado na airfryer v1n4n
Receita para 2 pessoas.
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Tipo de refeição: Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano
Preparo: 00:45
Intervalo: 00:30
UTENSÍLIOS 6r3m1c
1 tigela(s), 1 tábua(s), 1 ralador (opcional), 1 forma(s) de silicone para airfryer
EQUIPAMENTOS 6f6m2a
airfryer
MEDIDORES 3b3n4a
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes Nhoque de Banana-da-Terra na Airfryer (acompanhamento): p5k2b
- 2 unidade(s) bananas-da-terra bem maduras com casca- 2 colher(es) (sopa) de queijo parmesão ralado
PRÉ-PREPARO: 202f5x
- As quantidades acima são para servir o nhoque de banana-da-terra como acompanhamento, se preferir como prato principal, dobre as quantidades indicadas.
- Separe os utensílios e ingredientes da receita.
- Lave bem as bananas, sem descascar e seque.
- Se necessário, rale o queijo no lado fino.
- Pré-aqueça a airfryer a 190 °C.
PREPARO: 5n2tf
Como assar as bananas:
- Coloque as bananas com casca na cesta da airfryer pré-aquecida e asse por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo, até estarem bem cozidas.
- Retire e deixe esfriar um pouco.
Como preparar a massa do nhoque:
- Descasque as bananas e amasse a polpa com um garfo até obter um purê liso.
- Misture o queijo parmesão até formar uma massa homogênea e modelável.
- Com o auxílio de 1 colher de chá, modele bolinhas pequenas diretamente sobre a forma de silicone ou a gaveta untada da airfryer.
Como assar os nhoques:
- Leve os nhoques modelados à airfryer pré-aquecida a 190 °C por 8 a 10 minutos ou até ficarem dourados — esse tempo depende da potência do seu equipamento.
- Se necessário, repita o processo em etapas, respeitando a capacidade da airfryer — os nhoques devem ser assados em uma única camada, sem ficarem amontoados.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM: c3x4s
- Sirva o nhoque de banana-da-terra quente, com fio de azeite ou manteiga derretida e com uma erva de sua preferência (sálvia, manjericão, salsinha, cebolinha verde).
DICAS EXTRAS:
- Use bananas-da-terra bem maduras para uma textura mais macia e sabor mais adocicado.
- Esse nhoque é uma opção leve e saborosa que combina perfeitamente com carnes grelhadas ou assadas, além de acompanhar muito bem pratos com frango.
- Como prato principal, experimente servir com rúcula ou folhas verdes para equilibrar a doçura do nhoque.
